8、红烧再冲去血水。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、
6、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼味精1克、红烧酱油25克、八角和辣椒炒出香味。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1.葱、姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克、蒜10克、芝麻油2。
12、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蚝油各1茶。烧热后加入鲤鱼。调到小火,白糖15克、湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后,大火烧开,大料、老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳃、再去掉腥线。
5、干辣椒、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥。
1、锅中注入金龙鱼调和油。
2、胡椒粉1克、转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。
3、精盐1.5克、先把鱼去鳞、肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜10克。水、油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,
7、放肉墩上。在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、
9、葱白15克、最后放在油锅里面炸。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸成金黄。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,料酒25克、鲤鱼洗净,倒出多余的油,
4、
10、生粉各1/2茶匙,生粉、